ちりめんは、細かくとても白くて綺麗なものを使用しています。
日本酒・味醂で味付けをし、水は一切使用しておりません。
醤油はマキノ産手作りで薄口を使用していますが、濃口は少量のみで、色取りはうすく京風に仕上げています。
山椒は国産です。早く取れた粒の大きなものを使用しています。
できるだけ作りたての美味しさを味わっていただきたいのですが、山椒が希少でたくさん作れませんので、お店ではすぐなくなります。
品切れの節は、ご容赦ください。
【販売単位】
40g単位で販売いたします。
【美味しいお召し上がり方】
熱いご飯に振りかけて召し上がれば最高です。
豆ごはんにちりめん山椒を振りかけて、電子レンジで温めればとても贅沢なごはんができます。
【原 材 料】
ちりめん（山口県長門市産）
山椒
醤油（マキノの手作りの薄口・濃口醤油）
日本酒・みりん
原材料の一部に小麦、大豆を含む。
【賞味期限】
約３週間
【製造元】
青木煮豆店